Zinzula Rosato 2025 Masseria Altemura
Codice prodotto: 0215014.50€ 14 sweezy
0,75 lt.
Salento IGT.
Il gusto autentico del Salento in un rosato fresco, elegante e irresistibilmente mediterraneo.
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Descrizione
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza e aromi.
Affinamento: in vasche di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2025
- Masseria Altemura
- Negroamaro
- 0,75 lt
- 12,5% Vol
- Puglia
Note di degustazione
- Colore rosa tenue e brillante.
- Al naso sprigiona profumi delicati di frutti rossi freschi come fragola e lampone, accompagnati da leggere note floreali che rendono l’esperienza olfattiva invitante e armoniosa.
- In bocca è vivace, fresco e armonico, con un corpo leggero, acidità equilibrata e un finale pulito e persistente che invita al secondo sorso.
Abbinamenti e temperature
- Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce, crostacei, insalate estive, antipasti leggeri e piatti della cucina mediterranea, valorizza ogni pasto e momento conviviale.. Servire a 10/12°C
La Cantina
Masseria Altemura
Nasce nel cuore della terra salentina, in provincia di Brindisi.
Un marchio di riferimento del territorio, di proprietà della famiglia Zonin che oggi si estende su una superficie di 270 ettari, di cui 150 dedicati esclusivamente alle viti e 40 adibiti con uliveti.
Fino ad oggi un credo ha sancito il percorso di questa realtà: creare espressioni moderne e di qualità che racchiudano l’essenza territoriale del Salento e che rappresentino un percorso di rinascita della viticoltura pugliese.
La cantina Masseria Altemura, coltiva i vitigni tipici della zona, con una forte vocazione verso il Primitivo.
Nella moderna cantina, inaugurata nel 2012, si prosegue con cura e attenzione attraverso fermentazioni in contenitori di acciaio a temperatura controllata con lunghe macerazioni sulle bucce e poi affinamenti in legno (botti grandi di rovere di Slavonia o tonneau di rovere francese), soprattutto per le versioni rosse più corpose e strutturate.
I vini Masseria Altemura sono il simbolo dell’autenticità salentina e rispolverano il gusto tradizionale dell’antica arte vitivinicola della Puglia. Sole, vento e calore salentino si mischiano in un sorso unico e decisamente territoriale.
