Villa dei Baroni Rosso 2021 Etna DOC Carranco
22€ 20 sweezy
0,75 lt.
Etna DOC
Riconoscimenti
Swipo: 96/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia 
6 disponibili
Descrizione
L’Etna Rosso Villa dei Baroni 2019 prodotto dalla cantina siciliana Carranco nasce da uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono storico coltivato sulle pendici del vulcano.
Vinificazione e affinamento: la fermentazione avviene in vasche in acciaio e/o cemento a temperature controllate di 15- 16°C; i vini vengono poi affinati in cemento per circa 6/7 mesi sulle fecce fini.
Un vino rosso potente e unico, che al palato risulta tannico, strutturato, fruttato ed elegante.
Informazioni
Vitigni: Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20°C.
Abbinamenti consigliati: per accompagnare i tuoi piatti, dalle giornate più estive a quelle invernali! Ideale con secondi di carne e formaggi stagionati.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Carranco
Nasce nel 2018, la tenuta Carranco.
E’ localizzata nell’omonima contrada di Castiglione di Sicilia e si estende per 22 ettari, di cui sei di uliveti e otto coltivati con vitigni rigorosamente autoctoni dell’Etna, con vigne di 50-60 anni: nerello mascalese per l’Etna Rosso e carricante per l’Etna Bianco. In vigna si seguono metodi di agricoltura sostenibile, nel massimo rispetto della tradizione e dell’ambiente.
Il territorio etneo ha caratteristiche estremamente peculiari, che consentono una produzione di alta qualità. Fondamentale è il suo suolo fertile, ricco di minerali e materiali eruttivi, dalla composizione sabbiosa, dove la fillossera non riesce a propagarsi. Si aggiungono l’altitudine, che comporta maggiore esposizione al sole, e l’ampia escursione termica, sia stagionale che giornaliera. I filari della tenuta sono posizionati a 500 m di altitudine, sul versante nord del vulcano, considerato il più vocato per la produzione vitivinicola, in uno scenario naturale semplicemente spettacolare.
