ESAURITO

Vetere 2023 Paestum IGT San Salvatore 1988

16€ 15 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

 

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Esaurito

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Descrizione

Vinificazione: pressatura soffice.

Affinamento: serbatoi di acciaio per circa 6 mesi.

Note di degustazione: alla vista si presenta di colore rosa tenue e delicato alla vista, al naso si presenta con un delizioso bouquet di fragranti profumi di piccoli frutti rossi, note di rosa canina e violetta; al palato si rivela fresco e mediterraneo, dalla beva morbida, suadente e fine. Allungo finale coinvolgente ed appagante che lascia un ricordo di frutti di bosco e agrumi come il pompelmo.

 

 

Informazioni

Denominazione: Paestum IGT.

Vitigni: Aglianico.

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 8/10°C.

Abbinamenti consigliati: ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina a tartare di pesce, antipasti di mare, salumi, carne bianca, mozzarella di Bufala e pizza margherita.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

San Salvatore 1988

Azienda agricola e laboratorio a cielo aperto per una produzione consapevole ed ecosostenibile. Lavoriamo per una nuova visione del Cilento, una terra dove passato e futuro si fondono come raccontano i due 8, simboli dell’infinito, che abbiamo nel nostro nome.

San Salvatore 1988 è un progetto agricolo corale, che però ha due protagonisti: Peppe Pagano e suo padre Salvatore al quale è dedicato. Tutto nasce a Boscoreale, a metà del novecento, per poi spostarsi nel fiorente Cilento degli anni ‘80 e trasformarsi, nel 2004, in una grande azienda agricola. Fondata con amore, visione e determinazione.

 


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