Valpolicella Superiore 2023 Bronzato
Codice prodotto: 0193310€ 9 sweezy
0,75 lt.
Valpolicella Superiore DOC
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Descrizione
Uva raccolta rigorosamente a mano a partire dall’ultima decade di Settembre fino alla fine di Ottobre.
Vinificazione e affinamento: la fermentazione dura circa due settimane in vasi vinari di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento avviene in serbatoi di acciaio per circa 18 mesi, segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Scheda
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
Abbinamenti consigliati: primi e secondi di terra.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Bronzato
Bronzato è una azienda familiare, da generazioni coltiviamo la terra, ma solo da pochi anni, per passione, ci siamo dedicati alla coltivazione della vite e alla produzione di vino. I vigneti sono situati nelle colline a nord di Verona, nella Valle Squaranto, parte della zona della Valpolicella. Il suolo è caratterizzato da calcare, argilla e presenza di rocce, che contribuisce a dare struttura e mineralità ai vini.
