Descrizione

Ammostamento e fermentazione alcolica: le uve, sono diraspate e pigiate in modo soffice, il pigiato dopo poche ore viene salassato . Il mosto ottenuto da salasso è pronto per la fermentazione alcolica condotta a 18°C per 10-12 giorni.

Affinamento: Tintiilia Rosato affina con le proprie fecce per almeno 3 mesi.

Note di degustazione: rosato di colore rosa tenue con riflessi ramati, minerale con piccoli frutti rossi, si esprime in freschezza e sapidità.

Informazioni

Vitigni: Tintilia.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

Abbinamenti consigliati: portate di carne bianca.

Formato: 0,75 lt.