Tintilia Rosato 2024 Tenute Martarosa
Codice prodotto: 0151215€ 14 sweezy
0,75 lt.
Tintilia del Molise DOC
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Descrizione
Ammostamento e fermentazione alcolica: le uve, sono diraspate e pigiate in modo soffice, il pigiato dopo poche ore viene salassato . Il mosto ottenuto da salasso è pronto per la fermentazione alcolica condotta a 18°C per 10-12 giorni.
Affinamento: Tintiilia Rosato affina con le proprie fecce per almeno 3 mesi.
Note di degustazione: rosato di colore rosa tenue con riflessi ramati, minerale con piccoli frutti rossi, si esprime in freschezza e sapidità.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2024
- Tenute Martarosa
- Tintilia
- Vino Rosato Fermo (Molise DOC)
- 0,75 lt
- 13% vol
- Molise
Note di degustazione
- Rosa tenue
- Piccoli frutti rossi e sfumature floreali
- Equilibrato, fresco e piacevolmente beverino
Abbinamenti e temperature
- Carni bianche, Antipasti di terra, Pesce al pomodoro. Servire a 10-12°C
L'Azienda
Tenute Marta Rosa
Viticoltori da 3 generazioni e producono vini autentici ed identitari coltivando solo vitigni autoctoni.
Nella cantina lavorano la Tintilia, storica uva molisana che trae le sue origini da questa regione, e le varietà Fiano, Malvasia, Trebbiano, Moscato e Montepulciano.
