Tavoletta Blend Criollo 80% – Domori
Codice prodotto: 006005.5€ 5 sweezy
Il Criollo Blend è straordinariamente elegante, per coloro che vogliono scoprire la vera natura del cacao, senza compromessi.
Nella sua versione all’ 80% di cacao regala in degustazione note deliziose di uva passa, datteri, fichi secchi e una morbidezza straordinaria. Vincitrice del premio “Tavoletta d’Oro 2023” nella categoria Miglior Cioccolato Fondente.
Esaurito
Descrizione
Formato da 50 gr.
Informazioni
Ingredienti: pasta di cacao e zucchero di canna. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.
L'Azienda
Domori nasce dalla mente creativa e dalla passione per la natura, la gastronomia e per il cacao di Gianluca Franzoni che nel 1993, dopo gli studi in economia, approda in Venezuela e, affascinato dalla magia del cacao, decide di costruire un modello di business per il riposizionamento del cacao fine sul mercato.
Per tre anni vive sul campo sperimentando nuovi varietali e metodi di lavorazione post-raccolta al fine di preservare la biodiversità e di impedire l’estinzione del cacao extra- fine, il CRIOLLO.
Il nome DOMORI è un omaggio alla Venezia seicentesca simbolo di commercio, viaggio e avventura.
