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Taburno 2023 Sannio DOC Masseria Frattasi

Codice prodotto: 00771

15 € 12€ 11 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Sannio DOC.

Riconoscimenti

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Descrizione

Vinificazione: macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.

Note di degustazione: alla vista colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di pera matura, note floreali di gelsomino su un fondo di ginestra. Pieno e succoso nella sua mineralità al gusto, fresco, persistenza lunga.

Scheda

Informazioni tecniche
  • 2023
  • Masseria Frattasi
  • Falanghina
  • Vino Bianco Fermo (DOC)
  • 0,75 lt
  • 13% vol
  • Campania
Note di degustazione
  • Giallo paglierino vivace
  • Frutta esotica, mela verde e note erbacee
  • Fresco, croccante e di ottima bevibilità
Abbinamenti e temperature
  • Piatti a base di pesce, Mozzarella di bufala, Aperitivi. Servire a 10°C

La Cantina

Masseria Frattasi 

La Masseria Frattasi è situata a Montesarchio, ai piedi del Monte Taburno, una delle aree vitivinicole più antiche e prestigiose della Campania. Fondata su una lunga tradizione familiare, la cantina è oggi un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità, con una particolare attenzione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il territorio circostante, caratterizzato da suoli argillosi e arenarie, è l’habitat ideale per la coltivazione del Fiano, un vitigno che ha trovato in questa zona un ambiente perfetto per esprimere al meglio le sue potenzialità.

La filosofia produttiva della Masseria Frattasi si basa su un profondo rispetto per la natura e per le tradizioni locali, combinando metodi di coltivazione sostenibili con tecniche di vinificazione innovative. Questo approccio consente di ottenere vini che esprimono appieno il carattere del territorio, con una qualità costante e riconoscibile in ogni annata.