Sul Vulcano Etna Rosato 2022 DOC Donnafugata

20€ 18 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

VALUTAZIONE ROBERT PARKER:
91/100

Ulteriori riconoscimenti

Luca Maroni: 93/100 

James Suckling: 91/100 

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 48/72h in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

“Sul Vulcano nasce un rosato ricercato e intrigante. Prodotto con uve Nerello Mascalese in purezza, questo rosato dal colora rosa tenue, presenta delicati sentori floreali che richiamano fiori profumati e dolci come il glicine, protagonista delle tiepidi giornate di primavera, accompagnati da piacevoli note di susina e pompelmo rosa. In bocca spicca per freschezza e raffinata mineralità. A tavola si rivela un vino perfetto in mille occasioni. E’ piacevolissimo servito ben fresco con crudi di pesce e crostacei, ma anche piatti vegetariani e formaggi freschi. I cultori della cucina asiatica, però, troveranno in questo eccellente rosato siciliano un compagno ideale per pranzi e cene gustati con le bacchette”.

Vinificazione: macerazione a freddo per 6-10 ore a 10°c e fermentazione alcolica a temperatura controllata.

Affinamento: in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Informazioni

Denominazione: Etna Rosato DOC.

Vitigni: Nerello Mascalese.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

 

Abbinamenti consigliati: perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, carni bianche.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Donnafugata

Ci troviamo a Marsala in Sicilia.

Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.

Siamo un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale e creativa. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, produciamo vini capaci di rendere felice chi li assaggia.

Donnafugata è fare sartoriale: concentriamo le nostre attenzioni su piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici. Produciamo nel rispetto dell’ambiente vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo.


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