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ESAURITO
Sul Vulcano Etna Rosato 2022 DOC Donnafugata
20€ 18 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
VALUTAZIONE ROBERT PARKER:
91/100
Ulteriori riconoscimenti
Luca Maroni: 93/100
James Suckling: 91/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Esaurito
Descrizione
“Sul Vulcano nasce un rosato ricercato e intrigante. Prodotto con uve Nerello Mascalese in purezza, questo rosato dal colora rosa tenue, presenta delicati sentori floreali che richiamano fiori profumati e dolci come il glicine, protagonista delle tiepidi giornate di primavera, accompagnati da piacevoli note di susina e pompelmo rosa. In bocca spicca per freschezza e raffinata mineralità. A tavola si rivela un vino perfetto in mille occasioni. E’ piacevolissimo servito ben fresco con crudi di pesce e crostacei, ma anche piatti vegetariani e formaggi freschi. I cultori della cucina asiatica, però, troveranno in questo eccellente rosato siciliano un compagno ideale per pranzi e cene gustati con le bacchette”.
Vinificazione: macerazione a freddo per 6-10 ore a 10°c e fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Affinamento: in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Informazioni
Denominazione: Etna Rosato DOC.
Vitigni: Nerello Mascalese.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, carni bianche.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Donnafugata
Ci troviamo a Marsala in Sicilia.
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Siamo un’azienda familiare in moto perpetuo che vuole rappresentare nel mondo l’eccellenza artigianale e creativa. Esempio di una Sicilia del vino autentica e sostenibile, produciamo vini capaci di rendere felice chi li assaggia.
Donnafugata è fare sartoriale: concentriamo le nostre attenzioni su piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici. Produciamo nel rispetto dell’ambiente vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo.
Recensioni
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