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Stilema 2016 Taurasi DOCG Mastroberardino
73€ 68 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
Riconoscimenti
Bibenda: 5 Grappoli
Veronelli: 94/100
Wine Advocate: 96/100
Wine Spectator: 92/100
James Suckling: 94/100
Spedizioni In 48/72h in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Un vino austero e complesso, di eccellente bevibilità e un grande potenziale di invecchiamento. Stilèma Taurasi è il frutto di un’opera di composizione e congiunzione di storie micro-territoriali differenti eppure sinergiche, che creano una forza espressiva unica e complessa.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, verso fino ottobre e prima decade di novembre. Breve macerazione a temperatura controllata al fine di moderare l’estrazione delle componenti fenoliche.
Affinamento: per circa 24 mesi in legno di rovere di Slavonia di circa 50 ettolitri e barriques di rovere francese (non di primo passaggio) e per almeno 30 mesi in bottiglia.
Informazioni
Denominazione: Taurasi DOCG.
Vitigni: Aglianico.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18/20°C.
Abbinamenti consigliati: brodi dal sapore sapido, zuppe di miso, filetti di tonno scottati in padella. Primi piatti con funghi, topinambur, porcini e tartufo. Anatra arrosto, taglieri di salumi, cacciagione, agnello alle erbe aromatiche.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Mastroberardino
È una famiglia che ha saputo sviluppare un territorio fino a ricavarne vini rossi e vini bianchi conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli, in base alle più attendibili ricostruzioni storiche. Le prime tracce della presenza in Irpinia risalgono al catasto borbonico, a metà del Settecento, epoca in cui la famiglia elesse il villaggio di Atripalda a proprio quartier generale, ove sono tuttora situate le antiche cantine, e di lì ebbe origine a una discendenza che legò indissolubilmente le proprie sorti al culto del vino.
Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine.
Recensioni
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