Sodero Rosso di Montalcino 2024 Corte dei Pazzi
Codice prodotto: 0184616€ 15 sweezy
0,75 lt.
Rosso di Montalcino DOC
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Descrizione
Le uve, vendemmiate manualmente durante la seconda metà di settembre, subiscono un’attenta pigiatura. Il mosto ottenuto viene trasferito in piccoli serbatoi di acciaio inox, dove affronta una fermentazione della durata di circa dieci giorni. Il vino, messo a riposo in botti di rovere per circa un anno.
Note di degustazione: alla vista rosso rubino. Al naso maturo con sfumature di prugne rosse, fragole e note agrumate. Al palato ha un corpo medio, tannini setosi ed un finale di buona succosità.
Scheda
Vitigni: Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di carne e formaggi stagionati.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Corte dei Pazzi
Quella del Chianti Geografico è una storia antica che affonda le sue radici nella terra. Tutto ebbe inizio nel lontano 1961, sullo sfondo delle incantevoli colline del Chianti Classico, quando diciassette lungimiranti agricoltori decisero di unire le loro forze, in difesa dello sterminato patrimonio vinicolo toscano. Nasceva così la cooperativa degli “Agricoltori del Chianti Geografico”, che rimarcava sin dal nome il forte vincolo con Radda, Castellina e Gaiole, le terre del Chianti Classico.
