Sequenzha 2023 Fiano di Avellino DOCG Benito Ferrara
Codice prodotto: 0103919€ 17 sweezy
0,75 lt.
Fiano di Avellino DOCG.
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Descrizione
Vinificazione: pressatura soffice, illimpidimento per sedimentazione naturale e fermentazione alcolica in acciaio. 7 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Affinamento: in bottiglia per un periodo di 3 mesi.
Note di degustazione: ginestra, frutta secca, frutta a polpa gialla.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2023
- Benito Ferrara
- Fiano
- Vino Bianco Fermo (DOCG)
- 0,75 lt
- 13.5% vol
- Campania
Note di degustazione
- Giallo paglierino brillante
- Miele, frutta esotica e note tostate
- Pieno, avvolgente e con ottima acidità
Abbinamenti e temperature
- Pesce in salsa, Primi strutturati, Formaggi freschi. Servire a 10-12°C
La Cantina
Benito Ferrara
L’azienda si trova a Tufo, in provincia di Avellino. Ha radici storiche e si stende a 23 ettari.
L’area dove si trova è vocata alla coltivazione del vitigno Greco e nel comune di Montemiletto (AV) per la coltivazione del vitigno Aglianico.
