Descrizione

Il Savigny-lès-Beaune 2021 della Maison Louis Jadot proviene dalla prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente dalla Côte de Beaune. Questo vino rosso, prodotto principalmente con uve Pinot Nero, riflette la freschezza e la vivacità dell’annata 2021. Questo terroir borgognone è caratterizzato da un terreno argilloso-calcareo, ideale per il Pinot Nero, e beneficia di un clima temperato con influenze continentali. La Maison Louis Jadot, fondata nel 1859, ha una solida reputazione per la produzione di vini eleganti e ben strutturati, che valorizzano il terroir e le tecniche di vinificazione tradizional

Note di degustazione: colore rubino brillante, indicativo della sua giovinezza. Al naso un sottile bouquet di ciliegia, lampone e un tocco di sottobosco. Infine, al palato, lasciatevi sedurre dal suo eccezionale equilibrio tra freschezza, fruttato e un finale leggermente minerale.

Scheda

Vitigni: Pinot Nero.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 16/18°C.

Abbinamenti consigliati: scegliete piatti che ne esaltino i delicati aromi di frutta rossa e le sfumature speziate. Un coq au vin o un manzo alla borgognona sarebbero un abbinamento perfetto, sottolineando la ricchezza e i tannini setosi del vino. Per quanto riguarda le specialità regionali, anche il prosciutto al prezzemolo o le lumache di Borgogna potrebbero creare un’esperienza gastronomica elegante e armoniosa.

Formato: 0,75 lt.