Sauvignon Blanc 2023 Martinborough Te Muna Road Craggy Range Winery
23€ 21 sweezy
0,75 lt.
Martinborough.
Riconoscimenti
Swipo: 96/100
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Esaurito
Descrizione
Note di degustazione: di colore limone pallido, questo Sauvignon Blanc parla dei terreni complessi che si trovano nel nostro vigneto Te Muna. Gli eleganti aromi di pesca bianca, limone, fiori, erbe appena tagliate e frutto della passione si susseguono al palato, che incontra un’acidità croccante. Il vino è armonizzato dalla mineralità pietrosa, dalla sottile salinità e dalla consistenza gessosa che le vecchie pietre di fiume dei nostri vigneti forniscono.
Vinificazione e affinamento: serbatoi in acciaio inox, barrique di rovere francese. Matura per 4 mesi.
Informazioni
Denominazione: Martinborough.
Vitigni: Sauvignon Blanc.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 12/14°C.
Abbinamenti consigliati: da servire come aperitivo fresco o come accompagnamento a frutti di mare, sushi o insalate.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Craggy Range Winery
Nel 1993, Terry Peabody e sua moglie Mary decisero di voler creare un’eredità di famiglia, che potesse essere tramandata alle generazioni future. Decisero di creare una tenuta vinicola da qualche parte nel mondo, con il loro desiderio derivante dall’amore della famiglia per il buon vino. C’era una condizione: Terry non voleva acquistare una vigna già esistente, voleva piuttosto selezionare un terreno spoglio, un sito incontaminato per garantire un’attenzione alla qualità fin dall’inizio.
La loro ricerca di una cantina vinicola iniziò in modo abbastanza tradizionale, in Francia e America, per poi estendersi in Australia. Un’opportunità portò poi Terry ai confini del mondo, in Nuova Zelanda, una terra di montagne, fuoco e ghiaccio. Qui vide il potenziale che non aveva visto altrove: il clima eccezionale del paese, una ricca storia nell’agricoltura della terra e lo spirito pionieristico della gente.
