Sauvignon Blanc 2023 Saint & Scholar
Codice prodotto: 0203224€ 22 sweezy
0,75 lt.
Il Sauvignon Blanc 2023 di Saint & Scholar è un vino bianco fresco e aromatico, dal carattere vivace e immediato. Al naso sprigiona profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note erbacee, mentre al palato conquista con la sua freschezza, la piacevole acidità e il sorso scorrevole. Il finale è pulito e fragrante, ideale per aperitivi, piatti di pesce e cucina estiva.
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Descrizione
Saint & Scholar Sauvignon Blanc 2023 è un Sauvignon Blanc fresco e vibrante proveniente dall’Adelaide Hills, in Australia.
Si distingue per un profilo aromatico intenso di agrumi, pompelmo, lime e frutta tropicale, accompagnato da delicate note erbacee tipiche del vitigno. Al palato è secco, scorrevole e molto rinfrescante, con una spiccata acidità e un finale pulito e fruttato.
È un bianco moderno e immediato, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce, verdure e cucina estiva.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2023
- Saint & Scholar
- Sauvignon Blanc
- Vino Bianco Fermo
- 0,75 lt
- 12,5% Vol
- Australia
Note di degustazione
- si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e luminoso, arricchito da riflessi verdolini che ne evidenziano la freschezza e la giovinezza
- Si distingue per un profilo aromatico intenso di agrumi, pompelmo, lime e frutta tropicale, accompagnato da delicate note erbacee tipiche del vitigno
- Al palato è secco, scorrevole e molto rinfrescante, con una spiccata acidità e un finale pulito e fruttato
Abbinamenti e temperature
- È un bianco moderno e immediato, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce, verdure e cucina estiva. Servire a 10/12°C
La Cantina
Saint & Scholar
La cantina Saint & Scholar è una giovane e dinamica realtà vitivinicola dell’Adelaide Hills, in Australia Meridionale, nata dalla collaborazione tra i winemaker Stephen Dew e Reid Bosward.
Il progetto è conosciuto per il suo approccio moderno e “di territorio”, con vigneti situati su colline fresche e ben drenate che permettono di produrre vini eleganti, aromatici e molto espressivi.
La filosofia della cantina punta a valorizzare la freschezza del clima freddo dell’Adelaide Hills, ottenendo vini varietali precisi e bilanciati, come Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir, caratterizzati da grande bevibilità e pulizia aromatica.
E’ una cantina contemporanea che unisce tecnica, territorio e stile australiano moderno, con vini immediati ma curati nei minimi dettagli.
