Sauvignon 2023 Ritratti Cantina La Vis
Codice prodotto: 0146714€ 12 sweezy
0,75 lt.
Trentino DOC
Riconoscimenti
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Esaurito
Descrizione
Il Sauvignon Trentino Doc, coltivato sulle suggestive pendici delle Colline Avisiane tra Giovo e Meano, affonda le radici in suoli di rara biodiversità, dove porfido e argilla donano una complessità unica al vino. Alla vista, un giallo paglierino dai riflessi verdi preannuncia freschezza e vitalità. Al naso, il bouquet si apre con note esotiche di litchi e mango, intrecciate a sentori erbacei di salvia e a un’elegante sfumatura minerale di pietra focaia. In bocca, la sapidità e la struttura si combinano in un sorso pieno e aromatico, capace di sorprendere a ogni assaggio.
Se fosse una persona: eclettica e spensierata.
Informazioni
Vitigni: Sauvignon.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: è l’accompagnamento ideale per piatti di mare e risotti alle erbe aromatiche. Intramontabile anche l’abbinamento con gli asparagi.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Cantina La Vis
La Cantina porta nel nome e nel logo il suo legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola: Il nome, che è il medesimo della cittadina in cui ha sede, trae origine dal torrente Avisio che scende dalle vette con l’impetuosità caratteristica della natura di questo splendido e ardito scenario naturale, ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, in esso contenuto.
Il logo prende spunto da un elemento decorativo da sempre presente in azienda e dal valore fortemente simbolico: un bassorilievo in legno celebrativo della fondazione della Cantina avvenuta nel 1948 e rappresentante gli scudi dei comuni di Lavis, Giovo e Meano primissimi protagonisti della nascita del sodalizio. Un marchio senza tempo e di grande forza che mette al centro la Cantina e i suoi valori fondanti: la cooperazione, la sua storia, il suo legame con il territorio.
La cooperativa vinicola di La-Vis trae le sue origini nel 1850 quando la famiglia Cembran edificò il primo nucleo della sua attuale struttura produttiva. Nasce poi ufficialmente nel dopoguerra, nel 1948, per opera di 14 intraprendenti viticoltori e si ingrandisce e rafforza anno dopo anno, anche tramite l’acquisizione di altre realtà produttive, come la fusione con la cooperativa altoatesina di Salorno nel 1969 e la fusione con Valle di Cembra Cantina di Montagna nel 2003.
