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ESAURITO
Sassicaia 2005 Bolgheri DOC Tenuta San Guido
600€ 590 sweezy
VALUTAZIONE ROBERT PARKER:
93/100
Ulteriori riconoscimenti
Wine Spectator: 94/100
Decanter: 94/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Esaurito
Descrizione
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30-31°C. Circa due settimane di macerazione sulle bucce, con vari rimontaggi e delestages.
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese da 225 lt e 6 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: colore rosso rubino con sfumature granate. L’olfatto è ricco, note di frutta matura a bacca piccola e raffinati cioccolato; il calice è morbido, pieno e dalla trama tannica fine.
Informazioni
Denominazione: Bolgheri DOC.
Vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Temperatura di servizio: 18/20°C.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, carni arrosto e grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Tenuta San Guido
Oggi la terza generazione della famiglia di produttori di vino è rappresentata da cinque cugini con il compito di preservare questa cultura, esaltandone e accrescendone i valori. Una squadra con competenze e passioni eterogenee, cresciuta dentro e fuori i confini della Tenuta, e legatissima a questo territorio.
I loro figli guardano al futuro con gli stessi occhi dei genitori e delle generazioni precedenti. Con un senso di grande responsabilità, consapevoli e motivati dal fatto che a loro è affidata la storia e la continuità della Tenuta San Guido.
Recensioni
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