ESAURITO

Salmone Norvegese Affumicato Filetto Sapor Maris

Codice prodotto: 01740

17€ 15 sweezy


Grazie al suo sapore delicato e alla sua versatilità, può essere facilmente impiegata in purezza per uno snack o come ingrediente in insalate. Ottima anche su tartine con o senza noce di burro, oppure utilizzata come farcitura di panini e piadine gourmet. La sua freschezza viene messa ancora più in risalto se accompagnato a latticini a pasta filata come la mozzarella di bufala o altri formaggi freschi.

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Descrizione

La confezione contiene un trancio di salmone norvegese affumicato con pelle dal peso variabile di circa 200 grammi. Da questa sezione possono essere ricavate delle fette più o meno spesse, oppure una dadolata. Ottimo in purezza, per un semplice snack, in insalate, o accompagnato a formaggi freschi come farcitura per panini gourmet.

Scheda

SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
Allevato nelle fredde acque dei Mari del Nord, questo salmone proviene da allevamenti selezionati con cura da Sapor Maris. Le carni, compatte e dal colore rosso/arancio brillante, sono il risultato di un equilibrio perfetto tra massa grassa e magra. Il gusto è armonioso, la consistenza elegante e persistente.

L'Azienda

La Sapor Maris nasce nel 2012 per volontà dei titolari Borzelli, De Rossi, da sempre appassionati di prodotti genuini provenienti dal mare e dalla terra.
Oggi rappresenta un punto di riferimento in Italia, in particolar modo a Roma, per la produzione di salmone affumicato, affini e bottarga.
Il metodo tradizionale e la volontà di riscoprire sapori ormai dimenticati sono alla base della filosofia aziendale, identificando Sapor Maris come depositaria dell’autentica affumicatura. affumicatura.