ESAURITO

Ryder Cup 2020 Toscana IGT Villa Antinori – 1,5 lt

49€ 41 sweezy


FORMATO

1,5 lt.

Riconoscimenti: 

James Suckling: 92/100 

 

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Esaurito

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Descrizione

Vinificazione: le uve raccolte sono stare diraspate e pigiate in modo soffice. Le temperature controllate di fermentazione non hanno superato i 28 °C per le uve Cabernet, Sangiovese e Petit Verdot, favorendo così l’estrazione di colore e tannini dolci, mentre nel caso delle uve Syrah e Merlot non si sono mai superati i 25 °C per preservarne le componenti aromatiche. La macerazione si è protratta per 8-12 giorni.

Affinamento: in seguito alla fermentazione malolattica avvenuta nei mesi di ottobre e novembre, il vino è stato trasferito in barrique di rovere francese e ungherese dove ha iniziato il suo periodo di maturazione. Il Villa Antinori è stato imbottigliato a partire da luglio.

Note di degustazione: intenso, contraddistinto da sentori fruttati di amarena e ribes nero, accompagnati da aromi di cacao e caffè.

 

 

 

Informazioni

Denominazione: Toscana IGT.

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di servizio: 18/20°C.

Abbinamenti consigliati: risotto ai funghi, carni arrosto e grigliate.

Formato: 1,5 lt.

 

Villa Antinori EDIZIONE RYDER CUP 2020 magnum è uno dei vini prodotti da Villa Antinori nell’anno della vendemmia 2020.

La Cantina

Villa Antinori

Era il 1928 quando Niccolò Antinori decise di chiamare questo vino con il nome della villa di famiglia affinché rappresentasse la sua personale interpretazione dell’identità chiantigiana e toscana. Così scrive Niccolò, padre di Piero Antinori, descrivendo la nascita del “Villa”: “Allora occorreva affermare il nome Antinori…che era ancora, salvo in alcuni ambienti, poco conosciuto e così mi proposi la dicitura Villa Antinori”. Villa del Cigliano, situata tra le morbide colline di San Casciano in Val di Pesa, in provincia di Firenze, è un luogo da sempre legato alla famiglia; è qui che generazioni di Antinori sono nati e vissuti a partire dal 1546, anno in cui Alessandro di Niccolò Antinori divenne proprietario dell’edificio. Villa del Cigliano è il simbolo della storia, dell’identità e della continuità familiare; è qui, in un certo senso, dove tutto è iniziato, dove la famiglia Antinori ha iniziato a percorrere i primi passi nell’ambito vitivinicolo. Villa del Cigliano esprime gli stessi valori e sentimenti nati nel 1928 con Niccolò Antinori con il “Villa”. Per questo è rappresentata in etichetta del Villa Antinori, il vino simbolo di Casa Antinori. Durante questi anni, in quasi un secolo di storia, Villa Antinori ha rappresentato e rappresenta, attraverso uno stile contemporaneo, il concetto di casa, di territorio, di Toscana. Un vino nato da un modo di concepire la produzione vinicola: come sperimentazione ed evoluzione da una parte, come valore storico dall’altra.


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