Rosè 2024 Domaine De La Rouviere
15€ 14 sweezy
0,75 lt.
Cote de Provence.
Riconoscimenti
Swipo: 92/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia 
Tutti i nostri prodotti sono in pronta consegna.
Esaurito
Descrizione
Il Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Rosé è un vero tesoro provenzale, un vino che incarna l’essenza della freschezza e dell’aromaticità tipica della regione.
La vinificazione attenta, preserva la freschezza e la vivacità del vino. Ogni sorso offre un’esperienza gustativa vibrante, con una freschezza inebriante e un finale persistente che invita a brindare alla bellezza della Provenza. Questo rosé è la scelta ideale per ogni occasione, portando con sé il sole e il profumo di una delle regioni vinicole più amate al mondo.
Le varietà utilizzate per il Domaine de la Rouvière includono Grenache, Syrah e Cinsault, che insieme danno vita a un blend armonioso e ben bilanciato. Dopo la vendemmia, le uve vengono attentamente selezionate e raccolte manualmente per garantire la massima qualità. Una volta in cantina, il processo di vinificazione inizia con una pressatura soffice, che permette di estrarre il succo senza compromettere la delicatezza delle uve. Il mosto viene quindi fermentato in serbatoi di acciaio inox, una scelta che favorisce il mantenimento della freschezza e delle aromi fruttati. Durante la fermentazione, la temperatura viene controllata attentamente per preservare gli aromi delicati e la freschezza tipica dei rosati di Provenza. L’affinamento in acciaio inox consente ai vini di sviluppare una bella complessità senza l’influenza del legno, mantenendo così il focus sulle note fresche e fruttate.
La cura meticolosa del vigneto e la competenza in cantina si traducono in un vino elegante e vivace, che rappresenta al meglio l’essenza della Provenza.
Il Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Rosé è un vino che si distingue per la sua freschezza e aromaticità, prodotto nel cuore della Provenza, a Puget-ville. Questo vigneto, che si estende su 4 ettari di Côtes de Provence PIERREFEU AOP, beneficia di un microclima ideale, caratterizzato da oltre 300 giorni di sole all’anno. La posizione privilegiata del vigneto, abbracciato dalla dolcezza del sole provenzale, contribuisce a sviluppare uve di alta qualità, fondamentali per la creazione di rosati di grande carattere.
Note di degustazione: alla vista si presenta con un affascinante colore rosato, che attira l’attenzione e promette un’esperienza sensoriale ricca e coinvolgente. Al naso è molto complesso e affascinante. Si aprono fresche note di erbe appena tagliate, seguite da aromi di maracujá e pompelmo, tutto accentuato da delicate sfumature minerali. La ricchezza delle frutta è notevole, con accenti di ciliegia e fragola che si intrecciano con sentori floreali e spezie, creando un profumo intrigante e invitante. Al gusto colpisce per la sua freschezza e acidità super rinfrescante. È fresco e fruttato, con un sapore pieno e accattivante, che invita a un altro sorso. La persistenza del finale è notevole, lasciando una sensazione di piacere duraturo che celebra la complessità e l’eleganza di questo rosato.
Informazioni
Denominazione: Cote de Provence.
Vitigni: Cinsalut, Grenache, Syrah.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: si abbina splendidamente a una varietà di piatti. È ideale per antipasti, un tagliere di salumi e formaggi, e frutti di mare. Si sposa bene anche con piatti come riso con polpo, spaghetti con gamberi, insalata di pasta e quiche di verdure. Inoltre, il vino si combina perfettamente con carni rosse, come capretto arrosto, o lonza di maiale, creando un’esperienza gastronomica ricca e armoniosa.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Domaine De La Rouviere
Domaine de la Rouvière si trova nel cuore della regione della Provenza, a Puget-ville, a solo un’ora di macchina da St Tropez. Il vigneto è piantato sulla Côtes de Provence AOP di cui 4 ettari di Côtes de Provence PIERREFEU AOP, che è uno dei migliori migliori 4 terroir dellaPProvenza. Il Vigneto è soleggiato per oltre 300 giorni all’anno. Solange Dremiere è l’enologa incaricata della vinificazione del Domai-ne. Padroneggia bene il processo di vinificazione per dare vita a vini rosati di Pro-venza rosa pallido, freschi e aromatici.
