Rosè 2022 Vigneti delle Dolomiti IGT Tenuta J. Hofstätter

12€ 11 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

 Vigneti delle Dolomiti IGT.

Riconoscimenti 

Swipo: 91/100

 

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Descrizione

Vinificazione e affinamento: le uve, separate dai raspi, vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate al fine di estrarre dalle bucce la sua seducente colorazione rosè.

Note di degustazione: è un rosè con una forte personalità: regala profumi freschi, simili a quelli di un vino bianco, e il carattere, la morbidezza e le note fruttate di un vino rosso. Di colore rosa intenso, che tende al rosso lampone, al palato è armonioso con una acidità equilibrata.

Informazioni

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT.

Vitigni: Merlot e Lagrein.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

Abbinamenti consigliati: antipasti dai sapori forti, salumi e carni bianche.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Tenuta J. Hofstätter

E’ tra le più antiche e grandi dell’Alto Adige. Si estende su una superficie di circa 50 ettari, nei territori a est e a ovest della Bassa Atesina. Questa privilegiata condizione, permette a Martin Foradori di coltivare ogni varietà nella zona più adatta e vocata per clima, altitudine e composizione dei terreni. E’ il caso del Pinot Bianco, la nobile uva di Borgogna introdotta in Alto Adige nel corso dell’800, che si è ormai affermata come una delle espressioni più eleganti del territorio. L’etichetta di Hofstätter nasce dalle vigne coltivate su terreni leggeri, composti da marne calcareo-argillose, che costituisco un perfetto habitat naturale per questa delicata varietà.


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