Ron Carùpano Privada 21
Codice prodotto: 0198585€ 79 sweezy
Tipologia: Rhum / Rum / Ron – Capacità: 0,7 l – Nazione: Venezuela
Gradazione: 40° – Regione: Venezuela – Classificazione: Rhum
Esaurito
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Descrizione
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762, anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana-Carúpano, ed è lì che per la prima volta in Venezuela fu prodotto quello che oggi si chiama Añejo Rum.
All’inizio del XX secolo l’azienda fu acquisita da Leon Santelli che riuscì a comunicare la qualità dei suoi rum e a costruire un’immagine più internazionale.
Ad oggi questo Ron segue il disciplinare venezuelano, rientrando tra i D.O.C. Il microclima della zona, l’acqua purissima utilizzata (fonte di proprietà) e i 250 anni di esperienza nel blending, rendono questo distillato straordinario.
Note di degustazione: alla vista ambra scuro con riflessi mogano. Al naso squisite note di caramello deliziano da subito, evolvendosi subito dopo per lasciare spazio a sentori di legno, crema di cocco e noci tostate. Ingresso avvolgente e robusto nel corpo grazie a distinte note tostate di cocco, vaniglia e caramello. Lungo e dolce, con i suoi distintivi sentori prolungati di cocco e zucchero di canna
Scheda
Formato: 0,70 lt.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
L'azienda
Ron Carúpano Privada 21 è prodotto da Destilería Carúpano, una storica distilleria venezuelana situata nella Macarapana Valley in Venezuela.
La distilleria ha radici antiche legate all’Hacienda Altamira (fondata nel 1762) e prosegue la tradizione di produrre rum di alta qualità, invecchiati per anni in botti di rovere americano e noti per il loro profilo aromatico ricco e complesso.
La distilleria utilizza melassa locale, acqua di sorgente purissima e un microclima caraibico che favorisce un invecchiamento ottimale nei sentieri di legno.
I rum vengono invecchiati in botti di rovere bianco americano importate, contribuendo a profili aromatici ricchi di vaniglia, frutta secca e spezie.
Carúpano ha una lunga tradizione di blending e maturazione (oltre 250 anni di storia nel processo produttivo), con rum che spaziano da blend con 6 anni fino a quelli con riserve più lunghe come il Privada 21.
