Ripasso 2020 Valpolicella Ripasso DOC Bertani
Codice prodotto: 0015520€ 19 sweezy
0,75 lt.
Valpolicella Ripasso DOC.
Riconoscimenti
XtraWine: 90/100
Doctor Wine: 94/100
Decanter: 92/100
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Esaurito
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Descrizione
Vinificazione: fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per due settimane e seconda fermentazione sulle bucce dell’amarone.
Affinamento: 9 mesi in botti da 50 hl di rovere francese.
Note di degustazione: sensazione di piccoli frutti, ribes mora, ciliegia sotto spirito e spezie leggere.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2020
- Bertani
- Corvina Veronese, Rondinella, Merlot
- Vino Rosso Fermo (DOC)
- 0,75 lt
- 13.5% vol
- Veneto
Note di degustazione
- Rosso rubino intenso
- Note di marasca, prugna e spezie dolci
- Pieno, vellutato e di ottimo equilibrio
Abbinamenti e temperature
- Primi piatti saporiti, Arrosti, Formaggi mezzani. Servire a 16-18°C
La Cantina
Bertani
Ci troviamo a Grezzana, in provincia di Verona.
L’unicità di Bertani sta nel proprio stile; che ha saputo ripensarsi nel tempo, mantenendo un rispettoso legame con la tradizione.
Da oltre un secolo e mezzo realizzano vini riconoscibili per la loro identità, vini dal profilo stilistico chiaro e quindi inconfondibile.
I valori dell’azienda sono solidi e inscalfibili, costituiscono le fondamento su cui si è costruita una storia lunga oltre 150 anni. Il rispetto del proprio territorio, la coerenza stilistica, la pazienza che richiede la produzione di vino iconico come l’Amarone della Valpolicella.
