Riesling 2024 Saracco

Codice prodotto: 01296

16.50€ 15 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Langhe DOP

Riconoscimenti

Swipo: 92/100 

 

 

4 disponibili

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Descrizione

Vinificazione: pressatura soffice dell’uva, decantazione e fermentazione in contenitori d’acciaio a 20° C. Il vino resta 11 mesi a contatto con i propri lieviti “sur lie”.

Note di degustazione: alla vista giallo leggero con riflessi verdognoli. Al naso fruttato con ricordi di fiori bianchi e di ginestra. Al gusto fruttato con un’acidità animante, sapido e molto elegante. Buona struttura, note minerali.

 

Scheda

Informazioni tecniche
  • 2024
  • Paolo Saracco
  • Riesling Renano
  • Vino Bianco Fermo
  • 0,75 lt
  • 12.5% vol
  • Piemonte
Note di degustazione
  • Giallo paglierino con riflessi verdi
  • Agrumi, pesca bianca e una tipica vena minerale
  • Teso, fresco, con una sapidità quasi salina
Abbinamenti e temperature
  • Sushi, Antipasti di pesce, Piatti speziati. Servire a 10°C

La Cantina

Saracco 

Castiglione Tinella: nel cuore del Moscato d’Asti. E’ qui che, fin dai primi anni del ‘900, la famiglia Saracco produce questo vino aromatico, e lo fa coltivando i vigneti di proprietà, un fattore molto importante che identifica il legame con un territorio ideale per la coltivazione dell’uva Moscato.


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