Radici Taurasi 2018 Taurasi DOCG Mastroberardino – 1,5 lt
Codice prodotto: 0042672€ 66 sweezy
1,5 lt.
Taurasi DOCG.
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Descrizione
Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina.
Vinificazione: lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C-24°C).
Affinamento: barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi e almeno 24 mesi in bottiglia.
Note di degustazione: rosso intenso, con un tocco di rosso granato. Dal profumo si percepiscono odori di prugna, ciliegia, fragola, viola e spezie, tutti armoniosamente miscelati con un soffio marino. Al gusto c’è abbondanza di sapori mediterranei, e la traccia del legno in cui è invecchiato, il tutto in un mix equilibrato.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2018
- Mastroberardino
- Aglianico
- Vino Rosso Fermo
- 0,75 lt
- 13.5% vol
- Campania
Note di degustazione
- Rosso rubino intenso
- Amarena, viola, tabacco e note di sottobosco
- Austero, potente, con tannini fitti e grande potenziale di invecchiamento
Abbinamenti e temperature
- Arrosti di carni rosse, Selvaggina da pelo, Piatti speziati. Servire a 18°C
La Cantina
Mastroberardino
È una famiglia che ha saputo sviluppare un territorio fino a ricavarne vini rossi e vini bianchi conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli, in base alle più attendibili ricostruzioni storiche. Le prime tracce della presenza in Irpinia risalgono al catasto borbonico, a metà del Settecento, epoca in cui la famiglia elesse il villaggio di Atripalda a proprio quartier generale, ove sono tuttora situate le antiche cantine, e di lì ebbe origine a una discendenza che legò indissolubilmente le proprie sorti al culto del vino.
Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine.
