Poggio alle Nane 2021 Maremma Toscana DOC Marchesi Antinori Le Mortelle
Codice prodotto: 0049168€ 57 sweezy
0,75 lt.
Maremma Toscana DOC.
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Descrizione
Il Maremma Toscana Poggio alle Nane è il vino simbolo della tenuta Le Mortelle di Antinori, situata a pochi chilometri dalla località marittima Castiglione della Pescaia.
Si compone delle migliori uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon a cui è aggiunta una piccola quota di uve Carménère.
Vinificazione: il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice di uve accuratamente selezionate viene trasferito per gravità in serbatoi di acciaio inox, quindi avviato alla fermentazione con macerazione per 20 giorni ad una temperatura controllata di 28°C. Svolge la malolattica in barrique.
Affinamento: per 16 mesi in botte di rovere francese.
Note di degustazione: vino dal colore rosso rubino profondo quasi impenetrabile, ha un impatto intenso e complesso al naso, con note di ribes nero e mora matura ben integrate con sensazioni di liquirizia ed eucalipto. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini ben levigati che guidano verso un finale di bella persistenza.
Scheda
Denominazione: Maremma Toscana DOC.
Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmènère.
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 16/18°C.
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, si abbina a ricchi primi tipici della cucina toscana. Da provare con un grande arrosto, rigorosamente al forno.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Le Mortelle
Si trova nel cuore della Maremma Toscana, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia.
La famiglia da sempre ha lavorato sia ai vigneti che alla nuova cantina, con la convinzione che l’area, ancora emergente nel panorama vitivinicolo italiano, sia vocata alla produzione di vini di qualità e che qui si possono esprimere al meglio le caratteristiche del terroir e delle varietà coltivate. La fattoria si estende su 270 ettari di cui 170 coltivati a vigneto.
