Pinot Nero 2023 Alto Adige DOC Kurtatsch
Codice prodotto: 0095716€ 15 sweezy
0,75 lt.
Alto Adige DOC.
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Descrizione
I vigneti esposti ad ovest nella Bassa Atesina, con microclima piacevolmente fresco, sono considerati le posizioni più adatte per questo vitigno sensibile al territorio. Con il mite sole prolungato fino a tarda sera sui terreni argillosi si intensificano i tipici aromi “borgognoni”.
Così questo vino riesce a sviluppare il suo delicato frutto di ciliegia, prugna, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati. Al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso. Servire leggermente fresco (16°C).
Vinificazione e affinamento: breve macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox con successiva fermentazione malolattica e affinamento in vasche di cemento.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2023
- Kurtatsch
- Pinot Nero
- Vino Rosso Fermo (DOC)
- 0,75 lt
- 13.5% vol
- Trentino Alto Adige
Note di degustazione
- Rosso rubino tenue
- Note di ciliegia, fragola e una leggera speziatura
- Elegante, fresco e con un tannino molto fine
Abbinamenti e temperature
- Arrosti di vitello, Pesce saporito al forno, Primi piatti con funghi. Servire a 14-16°C
La Cantina
Kellerei Kurtatsch
Siamo 27 collaboratori e 190 famiglie che si sono dedicate alla produzione di vini terroir d’alta qualità in modo sostenibile.
Siamo sinonimo di vini onesti pieni di carattere. Il nostro obiettivo finale: portare in bottiglia il pieno potenziale dei nostri vigneti unici.
Anticonformisti, ambiziosi, innovativi e curiosi – in breve: una squadra forte. Presupposti ideali per un ulteriore sviluppo e ottimizzazione costanti, sempre in linea con i nostri valori. Tutto ciò che facciamo e ogni decisione che prendiamo si basa sulla sostenibilità ed è orientato al lungo termine.
