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Pic Premier 2017 Chablis AOC Albert Pic
90€ 80 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
Riconoscimenti
Swipo: 92/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Il Pic Premier è un vino bianco secco rinomato per la purezza del suo gusto: derivante da solo uve Chardonnay, è l’emblema del territorio francese e della sua cantina d’origine, Albert Pic.
Il processo di vinificazione dedicatogli non è una semplice produzione, ma l’esaltazione di ciò che la stagione e il territorio hanno creato; a seguito della selezione degli acini migliori e della vendemmia, si procede con la diraspatura e la pigiatura per poi terminare con la fermentazione e la maturazione. Ne deriva un vino di gran carattere da gustare in ogni sua nota aromatica.
Il prezioso color giallo antico dorato racchiude piacevolissimi e sorprendenti sentori floreali e fruttati che si amalgamano a dolci retrogusti di miele e profumi erbacei e minerali. Il Pic Premier è semplicemente un vino armonico, persistente ed elegante.
Informazioni
Denominazione: Chablis AOC.
Vitigni: Chardonnay.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti consigliati: ideale con piatti a base di pesce e crostacei o in abbinamento a formaggi non stagionati.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Albert Pic
Fondata nel 1755, la Maison Albert Pic è la più antica Maison di Chablis, che nel secolo precedente esportava i suoi vini nel mondo anglofono. Situato ai piedi delle colline, i suoi vigneti; la più prestigiosa di Chablis, ha permesso al Barone Patrick de Ladoucette di creare una cuvée speciale, la Pic 1er (Premier) che si aggiunge alla tradizionale gamma di vini della Tenuta. Questo vino è un blend dei migliori cru dell’anno, prodotto solo in annate eccezionali. La sua bottiglia mostra sia l’estetismo della sua forma che la quintessenza dell'”espressione” di Chablis.
Recensioni
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