Descrizione

Il Toscana Rosso Petra dell’omonima azienda nasce nei vigneti sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell’antico borgo di Suvereto.

Vinificazione: prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte tra fine agosto e metà settembre. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in tini di rovere.

Affinamento: successivamente il vino matura in barrique a temperatura controllata per 18 mesi, e per ulteriori 18 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Note di degustazione: è caratterizzato da un colore rosso granato, con sfumature intense e luminose. Al naso si rivela profondo, complesso e resistente. Al palato risulta pieno, con sentori di frutti neri e piacevoli sfumature di marasca, arricchiti da note speziate di rosmarino, mirto e caffè.

Scheda

Denominazione: Toscana IGT.

Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

Temperatura di servizio: 18/20°C.

Abbinamenti consigliati: carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Formato: 5 lt.