Pecorino 2023 Terre di Chieti IGP Casal Thaulero

7.30€ 7 sweezy


Riconoscimenti 

Swipo: 92/100

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 48/72h in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

Affinamento: in acciaio.

Note di degustazione: alla vista giallo paglierino vivace. Al naso ampio, con note fruttate di pesca e albicocca, note di fiori bianchi e gialli e finale balsamico. Al palato fresco, minerale e ben equilibrato.

Informazioni

Vitigni: Pecorino.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 8/10°C.

Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, primi piatti di pesce, sushi e carni bianche.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Casal Thaulero 

La Cantina Casal Thaulero prende il nome dalla piccola località di Casal Thaulero (TE) dove le dolci colline abruzzesi incontrano il mar Adriatico. Qui risiedeva la nobile famiglia dei Thaulero, che si stabilì in Abruzzo nel XVI secolo con un mandato, ricevuto direttamente da Carlo V, di sovrintendere quest’area  dell’Abruzzo.

Negli stessi anni nasceva in Montepagano il celebre pittore Pasquale Celommi, primo di una famiglia di artisti rappresentativi dell’arte italiana dell’Ottocento, le cui opere sono incentrate sulla ritrattistica e sui paesaggi collinari e le marine abruzzesi. Una sua opera, conservata nella Pinacoteca civica di Roseto, ritrae un paesaggio autunnale con una scena di vendemmia che restituisce il paesaggio  delle colline teramane, con una ragazza ed un ragazzo che amoreggiano vicino ai vigneti restituiti in un’immagine idealizzata del paesaggio bucolico abruzzese.

Giovanni Thaulero può essere considerato il precursore della viticoltura in Abruzzo grazie ai numerosi trattati scritti e al lavoro di recupero dei suoi possedimento: piantando viti moderne, sperimentando tecniche d’avanguardia.

Questa storia ricca di tradizione e passione ha spinto alcuni vignaioli, nel 1961, ad associarsi e costituire una cantina cooperativa, per produrre ed esportare i vini abruzzesi nel mondo. Infatti nel 1968 Casal Thaulero è stata la prima cooperativa abruzzese ad imbottigliare ed esportare vini a Denominazione di Origine Controllata nei paesi NAFTA.
Dal 2005 ad Ortona nasce la nuova cantina Casal Thaulero.


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