ESAURITO

Panettone Tradizionale pasticceria Lombardi

Codice prodotto: 01752

45€ 40 sweezy


Senza dubbio il RE dei grandi lievitati. Milanese doc ma oramai di  adozione campana anche attraverso l’arte del maestro  pasticciere Aniello di Caprio. L’impasto artigianale fatto di pochi ingredienti si arricchisce di frutta candita, uvetta affogata al rum e profumo di agrumi ottenuto da sole scorze non trattate. Il  risultato è un gusto morbido pieno di tradizione natalizia.

Esaurito

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Descrizione

Confezione classica da 1 Kg.

Informazioni

Ingredienti

Impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero, acqua, lievito madre (farina forte, acqua), burro conc. 99%, Sale, vaniglia); frutta candita (Scorza d’arancia, uvetta, cedro, pasta di mandorla al mandarino (mandorle, zucchero, tuorlo, mandarino, marmellata all’arancia) ; glassa alle mandorle (Zucchero, mandorleamido di riso, albumeamido di mais, farina deboleLecitina di soia).

I prodotti sottolineati rappresentano gli Allergeni.

L'azienda

Lombardi Pasticcieri nasce nel lontano 1948 con Angelo e Matilde Lombardi. Siamo in pieno dopo guerra e la popolazione da un lato conta i danni e dall’altro avvia il percorso di rinascita, passando anche attraverso l’arte della pasticceria.
La produzione di dolci è di qualità, i sacrifici sono molteplici e la piccola azienda si fa strada tra la gente del paese.
Salvatore, uno dei figli, è la chiave del successo della seconda generazione, che arriva a forniture di dolci in tutta la provincia e oltre, e che accompagna il percorso di crescita passo dopo passo con lunghi e pazienti investimenti sia nel personale qualificato sia nella continua ricerca delle materie prime garantendo una sempre crescente qualità ai tanti nuovi clienti.