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Panettone Foresta Nera – I Marigliano
38€ 36 sweezy
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Pasta lievitata naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon e cacao,farcita con crema chantilly alla vaniglia Bourbon e amarene.
Ingredienti: farina di frumento, burro, amarene candite (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acido citrico E330), cioccolato fondente [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia bourbon], zucchero, tuorlo fresco pastorizzato Cat A, panna UHT, cacao, acqua, miele d’acacia, pasta all’arancia e mandarino (arancia, mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), lievito madre, sale, vaniglia Bourbon. Crema al Kirsch [glucosio, acqua, zucchero, destrosio, olio di palma, tuorlo fresco pastorizzato Cat A, latte fresco pastorizzato, amido di mais, pectina E440, olio essenziale di limone, Kirsch (alcol idrato, distillato di ciliegia), vaniglia Bourbon, sale]. Decorazione: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), riccioli di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole), amarene candite (amarene, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acido citrico E330), cacao in polvere.
Peso: 1000 gr.
Durata di conservazione: 3 mesi.
Modalità di utilizzo: conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Informazioni
Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte, soia. Inoltre può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi) e senape.
L'Azienda
I Marigliano
Guidati dall’amore per i dolci, i fratelli Marigliano, Giovanni e Alessandro, hanno deciso di realizzare il loro grande sogno: creare prodotti dolciari artigianali che richiamino la tradizione e che evochino i colori e i profumi del territorio campano. Alessandro, con la sua creatività, ha trasformato la tradizione in innovazione ed eleganza, prestando attenzione anche alla presentazione dei prodotti. La nostra ricetta è semplice: utilizziamo solo ingredienti naturali come burro e latte fresco, ma anche prodotti tipici del territorio campano e del Parco Nazionale del Vesuvio, come le melannurche e le albicocche pellecchielle.
L’azienda I Marigliano è un laboratorio di pasticceria specializzati nelle torte e monoporzioni per ristoranti e bar; rinomati per i lievitati artigianali sia panettoni che colombe.
Recensioni
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