Panettone Caffè e Cioccolato bianco pasticceria Lombardi
Codice prodotto: 01755
45 € 30€ 40 sweezy
Impastato secondo il metodo classico, si presenta scuro al profumo di caffè espresso napoletano e successivamente emulsionato al cioccolato bianco e al cioccolato gianduia selezione Valhrona.
Pochi ingredienti, tanti profumi e un sapore esplosivo lo rendono un prodotto che completa la gamma degli impasti innovativi, motivo per il quale è uno dei capisaldi del catalogo panettoni.
O lo ami o lo odi.
Esaurito
Descrizione
Confezione classica da 1 Kg.
Informazioni
Ingredienti
Impasto (farina forte, burro, cioccolato bianco, cioccolato gianduia, tuorlo, zucchero, acqua, lievito madre (farina forte, acqua) burro conc. 99%, zuccheor invertito, caffè, sale, vaniglia) Glassa (zucchero, nocciole, amido di riso, amido di mais, farina debole, lecitina di soia, polvere di caffè)
I prodotti sottolineati rappresentano gli ALLERGENI.
L'azienda
Lombardi Pasticcieri nasce nel lontano 1948 con Angelo e Matilde Lombardi. Siamo in pieno dopo guerra e la popolazione da un lato conta i danni e dall’altro avvia il percorso di rinascita, passando anche attraverso l’arte della pasticceria.
La produzione di dolci è di qualità, i sacrifici sono molteplici e la piccola azienda si fa strada tra la gente del paese.
Salvatore, uno dei figli, è la chiave del successo della seconda generazione, che arriva a forniture di dolci in tutta la provincia e oltre, e che accompagna il percorso di crescita passo dopo passo con lunghi e pazienti investimenti sia nel personale qualificato sia nella continua ricerca delle materie prime garantendo una sempre crescente qualità ai tanti nuovi clienti.
