Panettone al Pistacchio pasticceria Lombardi
Codice prodotto: 0175445€ 40 sweezy
E’ sicuramente il gusto più chiacchierato ed interessante. L’impasto è quello classico del maestro Aniello Di Caprio arricchito con un cremino artigianale al pistacchio e una glassa con cioccolato al pistacchio e perle croccanti di cioccolato profumate ai lamponi.
Esaurito
Descrizione
Confezione classica da 1 Kg.
Informazioni
Ingredienti
Impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero, zucchero invertito, acqua, lievito madre (farina forte, acqua), pasta d’arancia, cioccolato bianco, pasta di pistacchio, sale, aromi: vaniglia, arancia, limone); glassa: cioccolato bianco, pasta di pistacchio, perle di lampone al cioccolato bianco; Vasetto di crema spalmabile: cioccolato bianco, pasta di pistacchio, burro, pralinato al pistacchio, vaniglia.
L'azienda

Lombardi Pasticcieri nasce nel lontano 1948 con Angelo e Matilde Lombardi. Siamo in pieno dopo guerra e la popolazione da un lato conta i danni e dall’altro avvia il percorso di rinascita, passando anche attraverso l’arte della pasticceria.
La produzione di dolci è di qualità, i sacrifici sono molteplici e la piccola azienda si fa strada tra la gente del paese.
Salvatore, uno dei figli, è la chiave del successo della seconda generazione, che arriva a forniture di dolci in tutta la provincia e oltre, e che accompagna il percorso di crescita passo dopo passo con lunghi e pazienti investimenti sia nel personale qualificato sia nella continua ricerca delle materie prime garantendo una sempre crescente qualità ai tanti nuovi clienti.






