ESAURITO
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Panettone al Pistacchio – I Marigliano

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Esaurito

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Descrizione

Pasta lievitata naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon, farcita con crema al cioccolato bianco e pistacchio mediterraneo.

Ingredienti: farina di frumento, burro, zucchero, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato Cat A, pasta di pistacchi mediterranei (100% pistacchio) 8% sul totale del prodotto, LIEVITO MADRE, miele di acacia, pasta di arancio e mandarino (arancio, mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), sale, bacche di vaniglia Bourbon. Crema al pistacchio cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto vaniglia), panna, zucchero invertito, pasta di pistacchio, alcol etilico]. Decorazione: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto vaniglia), pasta di pistacchio (100% pistacchio), granella di pistacchio tostato.

Peso: 1000 gr.

Durata di conservazione: 3 mesi.

Modalità di utilizzo: conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Informazioni

Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio (pistacchi), soia. Inoltre può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle) e senape.

L'Azienda

I Marigliano 

Guidati dall’amore per i dolci, i fratelli Marigliano, Giovanni e Alessandro, hanno deciso di realizzare il loro grande sogno: creare prodotti dolciari artigianali che richiamino la tradizione e che evochino i colori e i profumi del territorio campano. Alessandro, con la sua creatività, ha trasformato la tradizione in innovazione ed eleganza, prestando attenzione anche alla presentazione dei prodotti. La nostra ricetta è semplice: utilizziamo solo ingredienti naturali come burro e latte fresco, ma anche prodotti tipici del territorio campano e del Parco Nazionale del Vesuvio, come le melannurche e le albicocche pellecchielle.

L’azienda I Marigliano è un laboratorio di pasticceria specializzati nelle torte e monoporzioni per ristoranti e bar; rinomati per i lievitati artigianali sia panettoni che colombe. 


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