ESAURITO
  • cioccolato fondente

Panettone al Cioccolato – I Marigliano

38€ 36 sweezy


 

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Esaurito

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Descrizione

Pasta lievitata naturalmente con bacche di vaniglia Bourbon, farcita con pezzi di cioccolato fondente.

Ingredienti: farina di frumento, cioccolato fondente (16% sul totale del prodotto) [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia bourbon], burro, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato Cat A, massa di cacao, lievito madre, zucchero invertito, miele d’acacia, malto d’orzo, sale, vaniglia Bourbon. Decorazione: cioccolato fondente 5% sul totale del prodotto (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia Bourbon).

Peso: 1000 gr.

Durata di conservazione: 3 mesi.

Modalità di utilizzo: conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Informazioni

Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte, soia. Inoltre può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchi) e senape.

L'Azienda

I Marigliano 

Guidati dall’amore per i dolci, i fratelli Marigliano, Giovanni e Alessandro, hanno deciso di realizzare il loro grande sogno: creare prodotti dolciari artigianali che richiamino la tradizione e che evochino i colori e i profumi del territorio campano. Alessandro, con la sua creatività, ha trasformato la tradizione in innovazione ed eleganza, prestando attenzione anche alla presentazione dei prodotti. La nostra ricetta è semplice: utilizziamo solo ingredienti naturali come burro e latte fresco, ma anche prodotti tipici del territorio campano e del Parco Nazionale del Vesuvio, come le melannurche e le albicocche pellecchielle.

L’azienda I Marigliano è un laboratorio di pasticceria specializzati nelle torte e monoporzioni per ristoranti e bar; rinomati per i lievitati artigianali sia panettoni che colombe. 


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