Müller Thurgau 2022 Alto Adige Südtirol DOC Tenuta J. Hofstätter

13€ 12 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

 Alto Adige Südtirol DOC.

Riconoscimenti 

Swipo: 92/100 

 

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Descrizione

Vinificazione e affinamento: subito dopo vendemmiate, le uve vengono sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino all’imbottigliamento sui lieviti fini.

Note di degustazione: esprime al meglio le caratteristiche varietali. Di colore paglierino, con una buona intensità, ha profumi caldi e maturi con nuance aromatiche persistenti. Al palato dimostra di possedere una bella struttura sorretta da note equilibrate di noce moscata e da buona acidità.

Informazioni

Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC.

Vitigni: Müller Thurgau.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

Abbinamenti consigliati: antipasti, carni bianche, verdure fresche di stagione alla griglia.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Tenuta J. Hofstätter

E’ tra le più antiche e grandi dell’Alto Adige. Si estende su una superficie di circa 50 ettari, nei territori a est e a ovest della Bassa Atesina. Questa privilegiata condizione, permette a Martin Foradori di coltivare ogni varietà nella zona più adatta e vocata per clima, altitudine e composizione dei terreni. E’ il caso del Pinot Bianco, la nobile uva di Borgogna introdotta in Alto Adige nel corso dell’800, che si è ormai affermata come una delle espressioni più eleganti del territorio. L’etichetta di Hofstätter nasce dalle vigne coltivate su terreni leggeri, composti da marne calcareo-argillose, che costituisco un perfetto habitat naturale per questa delicata varietà.


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