Mismar Fermentazione in Anfora Dogal

Codice prodotto: 01022

13€ 11 sweezy

FORMATO

0,75 lt.

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Descrizione

Vino bianco fermo di Malvasia, un vino raffinato di mare, dagli aromi unici e dal sapore potente. Fermentazione naturale in anfora di terracotta.
Vinificazione: Anfore | Fermentazione Naturale.
Note di degustazione: alla vista giallo dorato. Al naso ampio bouquet di uva Malvasia aromatica, salvia, macchia mediterranea, frutta matura. Al gusto buona acidità accompagnata da una sensazione di morbidezza dovuta all’affinamento sulle fecce nobili. Gusto ottimo ed equilibrato, caratterizzato da freschezza e mineralità. Profumi di albicocca matura e fichi.

Scheda

Informazioni tecniche
  • S.A.
  • Dogal
  • Uve locali
  • Vino Bianco (Anfora)
  • 0,75 lt
  • 12.5% vol
  • Veneto
Note di degustazione
  • Giallo dorato con riflessi ambrati
  • Frutta secca, albicocca disidratata e note terrose
  • Materico, sapido, con una leggera trama tannica
Abbinamenti e temperature
  • Formaggi stagionati, Piatti speziati, Zuppe di legumi. Servire a 12-14°C

La Cantina

Dogal 

Un omaggio a Venezia, la sua storia, le sue terre.


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