Descrizione

Vino bianco fermo di Malvasia, un vino raffinato di mare, dagli aromi unici e dal sapore potente. Fermentazione naturale in anfora di terracotta.
Vinificazione: Anfore | Fermentazione Naturale.
Note di degustazione: alla vista giallo dorato. Al naso ampio bouquet di uva Malvasia aromatica, salvia, macchia mediterranea, frutta matura. Al gusto buona acidità accompagnata da una sensazione di morbidezza dovuta all’affinamento sulle fecce nobili. Gusto ottimo ed equilibrato, caratterizzato da freschezza e mineralità. Profumi di albicocca matura e fichi.

Informazioni

Vitigni: Malvasia.

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 6/8°C.

Abbinamenti consigliati: per tutto il pasto. Perfetto se abbinato a piatti tradizionali veneziani come le seppie alla griglia, e in generale accompagna bene tutti i frutti di mare.

Formato: 0,75 lt.