Méditerranée IGP Brut Rosé Domaine De La Rouviere
Codice prodotto: 0142615€ 12 sweezy
0,75 lt.
Brut Rosè
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Descrizione
Per quanto delizioso fosse lo spumante Brut Rosé del Domaine de la Rouvière, ancora più delizioso è questo Domaine de la Rouvière Méditerranée IGP Brut Rosé. L’enologo ha deciso di cambiare completamente questo vino. Hanno deciso di utilizzare il Methode Traditionelle per il vino. Il risultato è questo Domaine de la Rouvière Méditerranée IGP Brut.
Domaine de la Rouvière Méditerranée IGP Brut Rosé è uno spumante rosè dal colore rosa chiaro e limpido. Nel bicchiere si percepisce un profumo gradevole di fiori e tanta frutta, come agrumi e fragola. È così invitante che ne prendiamo subito un sorso. Una volta in bocca, la lingua è accarezzata da note di agrumi, pesca e fragola.
È deliziosamente fresco, con bollicine fini e delicate. Splendidamente equilibrato e molto invitante.
Affinamento: 9 mesi sui lieviti.
Dosaggio: 9 grammi di zucchero.
Scheda
Informazioni tecniche
- S.A.
- Domaine De La Rouviere
- Grenache, Cinsault
- Vino Spumante Brut Rosé
- 0,75 lt
- 12% vol
- Provenza (Francia)
Note di degustazione
- Rosa brillante con perlage fine
- Fragranze di lampone e lievito fresco
- Brioso, cremoso e con una piacevole acidità
Abbinamenti e temperature
- Aperitivi chic, Dessert alla frutta, Tartare di salmone. Servire a 6-8°C
La Cantina
Domaine De La Rouviere
Domaine de la Rouvière si trova nel cuore della regione della Provenza, a Puget-ville, a solo un’ora di macchina da St Tropez. Il vigneto è piantato sulla Côtes de Provence AOP di cui 4 ettari di Côtes de Provence PIERREFEU AOP, che è uno dei migliori migliori 4 terroir dellaPProvenza. Il Vigneto è soleggiato per oltre 300 giorni all’anno. Solange Dremiere è l’enologa incaricata della vinificazione del Domai-ne. Padroneggia bene il processo di vinificazione per dare vita a vini rosati di Pro-venza rosa pallido, freschi e aromatici.
