Materico 2022 Pellegrino

8.5€ 7 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

DENOMINAZIONE

Nero d'Avola DOC

Riconoscimenti

Swipo: 92/100 

 

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Descrizione

Vinificazione: epoca di raccolta nella seconda decade di settembre. Parziale macerazione a bassa temperatura con successiva fermentazione termoregolata. Affinamento di 4 mesi in acciaio.

Note di degustazione: alla vista rosso con riflessi violacei. Al naso moderatamente intenso, con piacevoli sentori di frutta rossa matura, accompagnati da note speziate di pepe e chiodi di garofano, oltre ad accenni di arancia amara. Al gusto morbido, moderatamente caldo e avvolgente, con un piacevole finale sapido.

Informazioni

Vitigni: Nero d’Avola.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 16/18°C.

Abbinamenti consigliati: salumi e formaggi semistagionati oppure ad un risotto a base di speck e radicchio, ma anche ad una vellutata di finocchi e porri.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Pellegrino 1880

Un ritmo operoso scandisce la vita di una terra e dei suoi uomini, elevando nobiltà d’animo e perpetuando antiche tradizioni contadine. È il ritmo che ravviva le ore, i giorni, i mesi e gli anni a Marsala, nel lembo occidentale dell’isola, teatro di storie di contadini, donne e uomini, immersi nel laborioso lavoro della terra.

Oggi come in passato, la famiglia Pellegrino, giunta alla sesta generazione, guida il sogno imprenditoriale iniziato nel 1880. Le calde giornate marsalesi regalano la loro fascinosa bellezza. Si assaporano i cambiamenti benefici del lavoro svolto nel territorio, mentre filari di vigne curate si stendono tra le più belle tenute agricole della zona.

“Bisogna immaginare un futuro florido e grande per la Sicilia del vino, crederci e avere cura della terra generosa per dare vita al sogno, perfezionandolo sempre più” affermava Paolo Pellegrino, fondatore della Cantina. E allora il segreto del successo è dato dall’impronta d’amore che si tramanda, che cura e protegge Marsala e il suo vino. Così dal lontano 1880, la famiglia Pellegrino scrive la sua storia, divenendo una delle più importanti famiglie del vino siciliano.