L’Escapade Champagne Harlin
39€ 37 sweezy
0,75 lt.
Champagne
Riconoscimenti
Swipo: 96/100
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5 disponibili
Descrizione
Vinificazione: in tini ed in botte.
Sboccatura: luglio 2023.
Dosaggio: 1,5 g.
Informazioni
Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier.
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 4/6°C.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina

Harlin
Questa tenuta di 9 ettari esiste da tre generazioni. Dal 2015, Maxime Harlin utilizza decotti vegetali e tisane per prendersi cura delle sue vigne e ha sostituito i prodotti fitosanitari sintetici con quelli naturali come rame e zolfo. La tenuta ha ufficialmente iniziato la sua conversione all’agricoltura biologica e ha adottato pecore Ouessant per la manutenzione del terreno durante la vendemmia primaverile. Maxime Harlin è orgoglioso di offrire cuvée realizzate con passione e competenza, frutto di molti anni di sforzi per migliorare la qualità delle sue vigne riducendone al contempo l’impatto ambientale.