Le Grade 2024 Fiano di Avellino DOCG Vinosia
16€ 15 sweezy
0,75 lt.
Fiano di Avellino DOCG.
Riconoscimenti
Swipo: 96/100
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Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio per circa 3 mesi.
Note di degustazione: bouquet fine e ricco; pera, albicocca e citronella. Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia. Al palato aromatico, morbido con finale minerale. Buon corpo e persistenza.
Informazioni
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG.
Vitigni: Fiano.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: formaggi freschi, carni bianche e sushi.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Vinosia
Una passione, un sogno, una magnifica ossessione: spingersi là dove nessuno è mai stato, arrivare all’anima dell’Irpinia. E l’anima dell’Irpinia si chiama Vinosia Luciano Ercolino.
