Le Grade 2024 Fiano di Avellino DOCG Vinosia
Codice prodotto: 0115216€ 15 sweezy
0,75 lt.
Fiano di Avellino DOCG.
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Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi. Illimpidimento mosto con decantazione statica. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio per circa 3 mesi.
Note di degustazione: bouquet fine e ricco; pera, albicocca e citronella. Note leggere di mandorla tostata e miele di acacia. Al palato aromatico, morbido con finale minerale. Buon corpo e persistenza.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2024
- Vinosia
- Fiano
- Vino Bianco Fermo (DOCG)
- 0,75 lt
- 13.5% vol
- Campania
Note di degustazione
- Giallo paglierino
- Nocciola tostata, erbe aromatiche e pera
- Elegante, minerale e persistente
Abbinamenti e temperature
- Crostacei, Pesce al sale, Risotti. Servire a 10-12°C
La Cantina
Vinosia
Una passione, un sogno, una magnifica ossessione: spingersi là dove nessuno è mai stato, arrivare all’anima dell’Irpinia. E l’anima dell’Irpinia si chiama Vinosia Luciano Ercolino.
