Cremant de Limoux Rosè “An 825” Gerard Bertrand
20€ 18 sweezy
0,75 lt.
Languedoc Rousillon
Riconoscimenti
Swipo: 92/100
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34 disponibili
Descrizione
E’ ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero.
Note di degustazione: si presenta rosa salmone con bollicina fine. Al naso ho note di fragola, mandarino e petali di rosa. Fresco e succoso, con ottima chiusura agrumata.
Annata 2020: un inverno mite ha portato a germogliare precocemente per la Languedoc, all’inizio di marzo. Le forti precipitazioni primaverili hanno preceduto una forte siccità all’inizio di giugno. Ciò ha portato a un’annata precoce, le prime uve sono state raccolte nelle prime settimane di agosto. Le buone condizioni meteorologiche di agosto e settembre hanno permesso alla vendemmia di allungarsi per un lungo periodo, raccogliendo le uve nel momento perfetto, quando la maturazione era ottimale.
Informazioni
Vitigni: Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: ideale abbinato a piatti di crostacei, primi e secondi di pesce.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Gerard Bertrand
Tra i protagonisti del mondo rosé è impossibile non citare Gerard Bertrand, un lupo solitario che ha creduto e promosso le potenzialità del vino rosé.
I vini di Bertrand sono prodotti a Languedoc e il suo nome è ormai conosciuto in tutta la Francia e anche in tutto il mondo.
Oggi, dopo 20 anni di crescita e dedizione nell’Azienda possiede diversi Chateaux nel sud della Francia.
Gerard ha costruito il suo business e la sua fortuna assumendosi rischi importanti: dal 2002 ha iniziato a convertire tutti i suoi vigneti in biodinamico. E’ stato sia uno dei pionieri del biodinamico sia uno dei pionieri della crescita del trend rosè.
