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La Grande Dame 2015 Champagne AOC Veuve Clicquot Ponsardin
193€ 189 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
Riconoscimenti
Wine Spectator: 95/100
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Lo Champagne Brut La Grande Dame è il primo Millesimato tra gli Champagne Veuve Clicquot e rappresenta l’emblema di ricercatezza ed eleganza a cui ambisce l’azienda. La Grande Dame è un vino che riflette l’intuizione della stessa Grande Dame, Madame Clicquot, che nel 1825 disse: “Le nostre uve nere danno i migliori vini bianchi”, riferendosi al Pinot Nero. Questa edizione nasce dalla collaborazione tra la maestra italiana dei colori Paola Paronetto e il know how di Veuve Cliquot.
È prodotto con uve Pinot Nero in maggioranza e Chardonnay, provenienti dai vigneti Grand Cru situati a Reims, nel cuore della regione Champagne Ardenne. L’unione Verzenay-Avize, i due Cru dominanti in questo assemblaggio, esprime al meglio la sua identità.
La Grand Dame è caratterizzato da un aspetto luminoso, un color oro scintillante con intensi riflessi ambrati e un perlage fine e leggero. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, in cui spiccano piacevoli profumi di pesca bianca e bergamotto, arricchiti da delicate note di torrone e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente corposo, con un tessitura croccante e setosa. Il vino presenta un finale fresco e generoso e un grande equilibrio.
Informazioni
Denominazione: Champagne AOC.
Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: antipasti e primi di pesce.
Formato: 0,75 lt.
Con astuccio.
La Cantina
Veuve Clicquot Ponsardin
La tipica etichetta arancione di questo famoso champagne è, ormai, familiare a tutti noi ma forse non tutti sanno che deve la sua fortuna a Madame Barbe Nicole Ponsardin, donna intraprendente e volitiva che a soli 27 anni, alla morte del marito Philippe Clicquot (da qui il nome Veuve), prese in mano le redini della maison dandole lustro e notorietà. Grazie a lei l’azienda si espanse, sia per l’acquisto di nuovi vigneti che per l’esportazione in Russia e, quindi, con la successiva popolarità a livello europeo del suo champagne.
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