Malvasia Brut Malvasia Emilia IGT Cantine Ceci

13€ 11 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

Riconoscimenti 

5 Star Wines

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 48/72h in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

Vinificazione: raccolta delle uve a fine agosto, inizio settembre. Vinificazione in bianco, fermentazione alcolica a temperatura controllata e aggiunta del 50% circa di mosto di uve in fase di rifermentazione.

Metodo Martinotti.

Il vino bianco spumante nell’inconfondibile bottiglia dal design unico. La ricetta per rivestire di classe, eleganza e modernità un vino millenario dei nostri colli.

Note di degustazione: alla vista colore giallo paglierino, con un elegante e persistente perlage. L’impronta floreale ricorda fiori di campo gialli e bianchi. Il fruttato richiama note tropicali, pesca bianca e accenni agrumati di credo e limone. Il carattere deciso si muove tra morbidezza e sapidità, impreziosito da note minerali e accenni agrumati. Si conferma l’equilibrio tra note fruttate e la grande vegetalità aromatica, la piacevole freschezza affida la chiusura ad una lieve nota ammandorlata.

Informazioni

Denominazione: Malvasia Emilia I.G.T.

Vitigni: Malvasia aromatica di Candia.

Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Temperatura di servizio: 6/8°C.

Abbinamenti consigliati: pietanze con una buona struttura aromatica e una discreta grassezza. Salumi della tradizione, i gratinati di verdure sono l’ideale, così come l’abbinamento con formaggi lievemente saporiti e mediamente stagionati. Da provare su carni bianche al curry.

Formato: 0,75 lt.

La Cantina

Cantina Ceci 

Nel 1938 nonno Otello Ceci gestiva una delle più rinomate osterie della bassa parmense. Qui, gustando i piatti tipici della tradizione, i commensali assaggiavano il rinomato Lambrusco che Otello Ceci produceva con le uve dei produttori locali.

I suoi figli Bruno e Giovanni per primi intuiscono che quel Lambrusco merita un grande successo: sono i ruggenti anni ’60 e l’osteria si trasforma in cantina.

Oggi i suoi nipoti Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa e Chiara conducono un’azienda familiare nello spirito, che però esporta in tutto il mondo, contribuendo a definire un nuovo standard per la riconoscibilità del Lambrusco.


Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.