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Otello Rosè Vino Spumante di Qualità VSQ Cantine Ceci
13€ 12 sweezy
FORMATO
0,75 lt.
Riconoscimenti
Challenge International du Vin: Gold Medal 2022
Spedizioni In 24/48 h. in tutta Italia
Disponibile
Descrizione
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, verso metà/fine agosto. Vinificazione in rosso con leggerissima macerazione della buccia, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Metodo Martinotti.
Spumante rosato da uve Pinot Nero prodotto con metodo Martinotti, questo vino rosé extra dry è elegante e versatile: perfetto per vedere la vita in rosa e strappare un sorriso durante un raffinato aperitivo e una cena ricca di leggerezza.
Note di degustazione: al colore rosa tenue, con lieve ed elegante perlage. Al profumo delicate note di frutti di bosco e note di ciliegia, lievi accenni floreali di violetta e rosa canina. Accenni minerali e di leggera speziatura. Al gusto è fresco e piacevole, le eleganze accompagnano una chiusura persistente e gradevole.
Informazioni
Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ.
Vitigni: Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi a base di salumi e formaggi, è l’ideale per i piatti a base di pesce, dall’antipasto al secondo. Divertente occasione per accompagnare un finger food profumato ed estivo.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Cantina Ceci
Nel 1938 nonno Otello Ceci gestiva una delle più rinomate osterie della bassa parmense. Qui, gustando i piatti tipici della tradizione, i commensali assaggiavano il rinomato Lambrusco che Otello Ceci produceva con le uve dei produttori locali.
I suoi figli Bruno e Giovanni per primi intuiscono che quel Lambrusco merita un grande successo: sono i ruggenti anni ’60 e l’osteria si trasforma in cantina.
Oggi i suoi nipoti Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa e Chiara conducono un’azienda familiare nello spirito, che però esporta in tutto il mondo, contribuendo a definire un nuovo standard per la riconoscibilità del Lambrusco.
Recensioni
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