Descrizione

Hermes, Dio greco messaggero delle divinità dell’ Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creatività ed immediatezza. Una cuvée fresca ed energica in cui si riflette la bontà e la ricchezza della mineralità dei nostri suoli vulcanici che donano all’HERMES DIACTOROS II un caleidoscopio di intense sensazioni da scoprire nell’assaggio.

Vinificazione: le uve vengono raccolta la prima settimana di settembre, e la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento: inox per circa 6 mesi, e maturazione in bottiglia per circa di due mesi.

Note di degustazione: alla vista di colore giallo dorato brillante. Al naso ricca ed articolata la trama olfattiva. Frutta esotica matura, scorza di agrumi, pepe bianco, magnolia, erbe aromatiche, il tutto sostenuto da un fresco respiro di miele d’eucalipto. In bocca è avvolgente, cattura il palato riproponendo inalterate le suggestioni avvertite all’olfatto, fresca e salina la lunga persistenza minerale.

Informazioni

Denominazione: Lazio IGP.

Vitigni: Chardonnay, Manzoni Bianco e Viognier.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C.

Abbinamenti consigliati: piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Formato: 0,75 lt.