Descrizione

Harte indossa una veste rubino brillante e luminoso, che già trasmette la sua straripante energia, vera identità del vino. Sviluppa una sottile spirale aromatica in cui si intrecciano note di frutti rossi e neri succosi e dolci, impreziosite da pennellate floreali e speziate che forniscono, accanto al succo fresco del frutto, un contrasto netto e complesso all’aroma. Dietro il sublime abbraccio confortante iniziale, il vino sembra evolversi in risposta a una precisa e netta accelerazione acida che lo accende e lo colora, conferendogli una vitalità mai disgiunta dal gusto profondo del frutto legato a un tannino profondo capace di rivestire ogni angolo della cavità orale con sapori di mirtillo e gelso.

Scheda

Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: si abbina perfettamente a piatti rustici toscani, come i pici al ragù di cinghiale o le pappardelle toscane, così come al sapore delicato del tartufo bianco. Inoltre, si sposa perfettamente con un piatto classico come la tagliata di Chianina, esaltandone i sapori ricchi e la consistenza tenera.

Formato: 0,75 lt.