Grand Vintage 2015 Champagne AOC Moët & Chandon

79€ 77 sweezy


FORMATO

0,75 lt.

VALUTAZIONE ROBERT PARKER:
91/100

 

Spedizioni in 48/72h in tutta Italia Spedizioni In 48/72 h. in tutta Italia

Disponibile

Descrizione

Affinamento: oltre 6 anni sui lieviti.

Lo Champagne “Grand Vintage” di Moët & Chandon è una delle più prestigiose e importanti espressioni della illustre maison di Epernay. È unico nel suo genere perché è il primo ad essere ideato dallo chef de cave Benoit Goeuz e perché è un millesimato, cioè il risultato di uve scelte da una grande annata. Elegante e complesso, è uno champagne che rispecchia la personalità della cantina, in grado, attraverso i suo delicati aromi e la sua superba struttura, di mettere d’accordo anche i più scettici degustatori. Nelle silenziose e fresche cave trascorre più di 6 anni a contatto con i lieviti; il tempo lo nobilita e ne garantisce una piena maturità espressiva.

Il Brut “Grand Vintage” unisce in modo perfetto le diverse caratteristiche dei tre storici vitigni impiegati per la produzione dello Champagne. Il Pinot Nero conferisce eleganza e finezza, lo Chardonnay dona morbidezza e corpo e il Pinot Meunier aggiunge forza e struttura: il risultato è questo Grand Vintage, nobile e seducente.

Il colore è giallo paglierino di forte intensità, sembra quasi emanare luce propria, valorizzato ulteriormente da un perlage vivace e finissimo. Il corredo aromatico è tra i più ricchi e complessi della gamma, cresce esponenzialmente nel bicchiere. La frutta gialla fa da presentatrice, seguono sfumature floreali e leggeri tocchi di lievito e pasticceria. Al palato è irresistibile, una perfetta combinazione di cremosità e freschezza, morbidezza e mineralità, intensità e complessità: insomma un sorso che difficilmente si dimentica!

Informazioni

Denominazione: Champagne AOC.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Temperatura di servizio: 6/8°C.

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo, formaggi, antipasti e primi di pesce.

Formato: 0,75 lt.

Con astuccio.

La Cantina

Moët & Chandon

Molto più di una maison. Oggi la Moët & Chandon non è semplicemente una champagnerie, ma è l’icona mondiale delle bollicine francesi, fornitore ufficiale della Regina Elisabetta II, una maison dove, sulla scia del pionieristico spirito del fondatore, di generazione in generazione si tramandano savoir-faire e know-how, per un brand che con poco meno di 1200 ettari vitati – classificati per il 50% Grand Cru e per il 25% Premier Cru – possiede la più estesa area viticola dell’intera regione della Champagne.
Poi le cantine, le più estese della regione Champagne che si dipanano per oltre 28 chilometri su un terreno calcareo, a una profondità tra i 10 e i 30 metri, costituendo una sorta di vero e proprio labirinto sotterraneo, dove gli Champagne Moët & Chandon prendono vita grazie alle ottimali condizioni di temperatura e umidità.


Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.