Descrizione

Vendemmia: metà settembre, raccolta e selezione manuali delle uve.

Vinificazione: fermentazione e affinamento sui lieviti in acciaio fino alla fine di febbraio.

Potenziale d’invecchiamento: 4 a 5 anni.

È un vino bianco che ha un colore simile alla paglia. Al naso si possono riconoscere l’aroma di rosa e frutta esotica con un tocco di spezie. È piuttosto leggero al gusto, molto fresco e scorrevole, tanto da renderlo molto piacevole.

Note di degustazione: cannella, chiodi di garofani, note fruttate e rosa.

Informazioni

Denominazione: Alto Adige Südtirol DOC.

Vitigni: Gewürztraminer.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Temperatura di servizio: 10/12°C.

Abbinamenti consigliati: piatti asiatici, ottimo come aperitivo, vino da tutti pasto ed ideale per accompagnare la speziatura tipica della cucina indiana.

Formato: 0,75 lt.

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni.