Fontana della Loggia 2024 Irpinia DOC Vinosia
11€ 10 sweezy
0,75 lt.
Irpinia DOC.
Riconoscimenti
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Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione per circa 12 ore a temperatura controllata (8°C-10°C). Pressatura, illimpidimento mosto.
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio per circa 2 mesi sulle proprie fecce fini.
Note di degustazione: sentori agrumati, lime, pompelmo e kiwi e morbido sentore di fiori, gelsomino in particolare, creano un bouquet complesso e persistente. Al palato intensa mineralità, media persistenza.
Informazioni
Denominazione: Irpinia DOC.
Vitigni: Falanghina.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6/8°C.
Abbinamenti consigliati: interessante in abbinamenti con il pesce, perfetto per i crudi di mare.
Formato: 0,75 lt.
La Cantina
Vinosia
Una passione, un sogno, una magnifica ossessione: spingersi là dove nessuno è mai stato, arrivare all’anima dell’Irpinia. E l’anima dell’Irpinia si chiama Vinosia Luciano Ercolino.
