Fontana della Loggia 2024 Irpinia DOC Vinosia
Codice prodotto: 0115311€ 10 sweezy
0,75 lt.
Irpinia DOC.
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Descrizione
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione per circa 12 ore a temperatura controllata (8°C-10°C). Pressatura, illimpidimento mosto.
Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio per circa 2 mesi sulle proprie fecce fini.
Note di degustazione: sentori agrumati, lime, pompelmo e kiwi e morbido sentore di fiori, gelsomino in particolare, creano un bouquet complesso e persistente. Al palato intensa mineralità, media persistenza.
Scheda
Informazioni tecniche
- 2024
- Vinosia
- Greco di Tufo
- Vino Bianco Fermo (DOC)
- 0,75 lt
- 13% vol
- Campania
Note di degustazione
- Giallo paglierino con riflessi dorati
- Agrumi e pesca gialla
- Verticale, fresco e di buona struttura
Abbinamenti e temperature
- Primi di mare, Fritture, Buffalo mozzarella. Servire a 10-12°C
La Cantina
Vinosia
Una passione, un sogno, una magnifica ossessione: spingersi là dove nessuno è mai stato, arrivare all’anima dell’Irpinia. E l’anima dell’Irpinia si chiama Vinosia Luciano Ercolino.
